Antibiotikafreies Fleisch vom Hof. Einzigartige Geschmackserlebnisse mit antibiotikafreiem Fleisch direkt vom Hof. Bei uns wird ausschliesslich und konsequent ohne Antibiotika produziert. Sie können Ihr Fleisch mit gutem Gewissen geniessen und tun zusätzlich etwas gutes für unsere Umwelt. Weiter zu den News
Hier auf unsrem Hof leben zwei Familien zum einten haben wir die 3. Generation der Familie Herger und seit dem Frühling leben auch die 4 und 5 Generation hier auf unserem Betrieb.
Bei uns auf dem Hof sind wir auf 1245m.ü.m zu uns gelangt man mit einer Seilbahn oder zu Fuss. Der Fussweg beträgt ca.50minuten von der Strasse bis zu uns. Wer sich für den Weg mit er Seilbahn entscheidet, sieht man schon auf den ersten Blick, dass es ein Abenteuer wird. Nur keine Angst diese Seilbahn hat jedes Jahr ihre Kontrollen die Sie durchlaufen muss, dass wir überhaupt Personen befördern dürfen.
Auf unserem Hof angekommen fallen einem als erstes die Schottischen Hochlandrinder auf die das ganze Jahr draussen sind. In diese Rasse hat Andreas Herger sen. sich vor 7 Jahren verliebt und langsam probierte er diese mit Seinen anderen Rassen die er schon auf dem Betrieb hat eine grosse Funktionierende Herde zu bilden.
Zurzeit haben wir 14 Schottische Hochlandrinder und 10 Kühe von 3 verschiedenen Rassen hier bei uns auf dem Hof. Im Sommer sind die Tiere alle zusammen auf unseren zwei Alpen im Winter leben sie bei uns im Horlachen.
Angefangen hat Andreas wie sein Vater schon mit der Milchwirtschaft und mit Mastkälbern, aber wie jeder weiss kriegt man für die Milch und das Fleisch nichts mehr und so stieg er um auf Mutterkuhhaltung. Seit er auf diese Haltung umgestiegen ist merkte er wie viel Besser und Gesünder die Tiere waren.
Sein Hof führt er schon seit längerer Zeit nach den Bio-Knospen Anforderungen und was für Ihn sehr wichtig ist das er den Tieren keine Medikamente oder Antibiotika einsetzt. Somit setzen wir in der heutigen antibiotikabelastenden Welt ein Zeichen und produzieren auf unserem Hof Antibiotikafreies Fleisch. Wer interesse hat an unserem Fleisch kann auch gerne bei uns über Kontakt bestellen.Seitdem seinen Hof nach diesem System geführt wird, musste nie mehr einen Tierarzt wegen Kranken Tieren vorbeikommen.
Auf unserem Hof halten wir ausserdem noch unseren Hofhund Basco und unsere Hündin Meidä, die seit September 2016 bei uns ist. Da wir uns lieber auf die Zucht der Schottischen Hochlandrinder spezialisieren wollen, schaffen wir keine weiteren Tiere an, weil wir Ihnen sonst nicht die Aufmerksamkeit geben können die jedes einzelne von diesen Tieren benötigt.
uf unsrem Hof leben zwei Familien zum einten haben wir die 3. Generation der Familie Herger und seit dem Frühling leben auch die 4 und 5 Generation hier auf unserem Betrieb.